Farnost se připomíná v r. 1384, v 15. století se stala utrakvistickou. Značně byli rozšíření čeští bratři. V r. 1617 byla již znovu katolickou, zanikla však za třicetileté války. Zpočátku byla spravována z Uherského Brodu, poté ze Šumic, až v r. 1784 byla obnovena. Patří k ní Těšov, Polichno a Maršov. Farní kostel sv. Jana Křtitele představuje starobylé patrocinium a předpokládá staré založení. Jeho dnešní dispozice je z r. 1851. V říjnu roku 2001 oslavil kostel v Újezdci 150 let od svého trvání. Varhany kostela slouží při bohoslužbách jen necelou třetinu této doby.
Škola v Újezdci existovala pravděpodobně již v době předhusitské. V 15. století se stala českobratrskou, za období třicetileté války zanikla, ale v letech 1671 - 1679 se škola v Újezdci znovu uvádí. V r. 1834 byla triviální. Bývalá školní budova pochází z roku 1862. Po dlouhých jednáních byla v Újezdci vystavěna a v roce 1980 otevřena nová školní budova pro 1 . - 4. ročník (nyní 1. - 5. ročník), vyšší třídy navštěvují žáci v Uherském Brodě. V roce 2 000 škola oslavila 20. výročí. Bývalá školní budova byla v osmdesátých letech 19. století pro nevyhovující stav zbourána.